重磅|金牛乳業連續12年獲得“有機牧草種植”、“有機奶山羊養殖”、“有機羊奶加工”三大有機認證!
發布時間:2021-08-25 17:40:21 / 作者:jinniu
在消費結構升級和科學育兒新時代觀念的推動下,消費者對奶粉產品的選擇變得越來越“嚴格”。與此同時,有機奶粉也憑借更高品質、更高標準、更自然純凈等優勢得到了一眾消費者的青睞。“市場格局決定企業發展”,有機奶粉的生產定然離不開有機奶源的供給,早在2010年間,金牛乳業便已開始入局有機市場,成為了中國羊乳企業中為數不多的有機產業鏈布局者。 在羊奶行業中流傳著這樣一句話”世界羊乳看中國、中國羊乳看陜西、陜西羊乳看富平”。陜西富平地處北緯34度42分—35度06分之間,這里自然條件優越,生態環境好,是世界上為數不多的“黃金奶源帶”,1987年更是被國務院賦予“中國奶山羊之鄉”的稱號。陜西金牛乳業便坐落于此。依托富平得天獨厚的地理優勢,金牛乳業大力發展奶山羊產業一體化,目前擁有秦納、到賢、海燕三大有機牧草種植基地與奶山羊養殖基地; 在有機牧草的種殖過程中,基地嚴格按照有機種植標準執行,確保種殖過程中不使用農藥、化肥、除草劑及轉基因技術,遵循每一顆牧草的自然生長,從而確保有機奶山羊所食用的的是不受污染的有機飼草。 有機奶山羊養殖過程采用科學化、精細化的5+管理模式,對奶山羊進行登記編碼,一羊一碼實行科學監管。那么5+模式是哪5+呢?1、不同于普通牧場的集體圈養,有機養殖基地內建有專供奶山羊運動的“運動場”,實現了奶山羊的自由活動。2、采用寬飼喂養通道,實現了機械化投食;3、采用高床飼養實現了機械化清糞,確保奶山羊居住環境的干凈衛生;4、采用24小時監控監督,實現了奶山羊生活過程的全程監管;5、采用機械化擠奶,杜絕污染,確保了羊乳質量的安全。 從奶源到奶粉,我們采用全程0-4°低溫保存,冷鏈運輸,打造半小時生態圈,從源頭確保品質。生產過程運用了適宜奶山羊鮮奶加工的蒸氣直噴式殺菌,閃蒸脫膻和上進上排低溫粉塔、美國斯普瑞霧化器,復聚二次造粒工藝。確保羊乳產品的新鮮度與營養價值。 “大浪淘沙、沉者為金”,金牛乳業自2001年成立以來,得益于富平縣豐富的羊奶資源,自建有可控奶源基地,以和諧共生、誠質為本為企業發展理念,始終堅持以為消費者提供安全、放心的羊乳制品為己任。同時積極推動縣域羊乳產業鏈健康發展,為陜西千億奶山羊產業貢獻自己的一份力量。